Descripción
- Alimentación: Funciona con leña y gas.
- Temperatura: Cocina a una temperatura de 400°C a 480°C en la piedra, 370°C a 400°C en el tiempo de calentamiento (45 minutos con leña, 55 minutos con gas).
- Capacidad de pizzas: Puede cocinar hasta 7 pizzas de 30/31/33 cm a la vez.
- Fachada: De acero inoxidable 304 resistente a altas temperaturas.
- Cobertura: De aluminio de alta temperatura y pintura termolacada.
- Evacuación de humo: Con una chimenea de 16 cm.
- Reflujo de humo: 0% con madera bien seca.
- Aislamiento: Doble pared aislada con fibra cerámica de 14 cm de espesor.
- Chimenea y tapa: Diámetro de 150 mm (no incluidos).
- Peso: 217 kg con las piedras refractarias.
- Termómetro: Muestra una temperatura máxima de 500°C.
- Puerta: De acero inoxidable 304 con mango de madera, equipada con una válvula de cierre y ventilación.
- Piedra refractaria: Utiliza piedras refractarias de dimensiones 30 x 30 x 3 cm hechas de tierra volcánica.
- Bandeja semicircular: De acero inoxidable 304.
- Cámara de combustión: De acero inoxidable 430 especialmente diseñada para altas temperaturas.
- Deflector: De acero inoxidable 430.
- Entrada con válvula: Para el paso del quemador de gas.
- Soldadura: De acero inoxidable de última generación, con garantía de 10 años.
- Suelo: Con un grosor de 6 cm, está compuesto por piedra refractaria y paneles de silicato de calcio.
Dimensiones exteriores: 120 cm x 120 cm x 51.5 cm
Dimensiones interiores: 111 cm x 102 cm
Garantía de 5 años (consultar condiciones) y garantía de 10 años en las soldaduras.
Embalaje: Caja de madera en paleta.
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