Montana Spazioso CUBE XXL

3,470.00

Descubre el horno Montana Spazioso CUBE XXL a leña y gas, diseñado para los pizzeros profesionales más exigentes. Ya sea que seas propietario de un restaurante, un catering, un food truck, un remolque o un quiosco de pizza, Montana cumple con todos tus requisitos en términos de calidad y cantidad.

1. Calentamiento rápido: En solo 45 minutos, el horno alcanza la temperatura de cocción, ahorrándote tiempo durante la preparación.

2. Ligero: A pesar de su tamaño, el Spazioso CUBE XXL es notablemente ligero, lo que facilita su movimiento e instalación. Con un peso inferior a los 205 kg, incluyendo las piedras refractarias, aligerará tu camión o remolque. Esto aliviará tu chasis, suspensión, sistema de frenos y reducirá la tensión en tus neumáticos, motor y caja de cambios. Además de ahorrar combustible, el Montana ayudará a mantener un mayor valor para tu vehículo a lo largo de los años.

3. Bajo consumo de leña: Obtendrás ahorros significativos gracias a un consumo de leña que es dos o tres veces menor que el de los hornos de ladrillo del mismo volumen.

4. Versatilidad de cocción: Explora nuevas opciones culinarias cocinando pizzas familiares con un diámetro de 40 o 44 cm, así como tamaños estándar de 30/31/33 cm o en bandeja. Prueba nuevas técnicas de cocción, desde parrillas hasta asadores. El Montana Spazioso se ha mostrado en campeonatos mundiales de pizza napolitana, en la Web Summit y otros eventos, con una capacidad de 1500 a 1800 pizzas en 4 días. Garantiza un uso profesional para servicios de 50 a 100 pizzas o para eventos que superen las mil pizzas.

5. Retención de temperatura: El Montana Spazioso CUBE XXL mantiene perfectamente la temperatura, asegurando una cocción consistente y fácil manejo.

6. Precio competitivo: Compra directamente en Misterovens para obtener un Spazioso CUBE XXL a un precio de 2 a 4 veces menor que otros hornos, sin comprometer la calidad.

El horno Montana Spazioso CUBE XXL está reforzado para una durabilidad excepcional. Ofrece espacio adicional de almacenamiento. Cada horno está equipado con un número de serie único, asegurando su autenticidad. Este número de serie nos protege de copias y falsificaciones, ya que Montana es una marca líder en el mercado de los hornos de pizza, reconocida por los mejores pizzeros del mundo por su rendimiento, solidez y reputación. Elige la calidad incomparable de Montana.

El envío demora entre 8 y 10 días hábiles, dependiendo de los colores disponibles en stock.

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Descripción

  • Alimentación: Funciona con leña y gas.
  • Temperatura: Cocina a una temperatura de 400°C a 480°C en la piedra, 370°C a 400°C en el tiempo de calentamiento (45 minutos con leña, 55 minutos con gas).
  • Capacidad de pizzas: Puede cocinar hasta 7 pizzas de 30/31/33 cm a la vez.
  • Fachada: De acero inoxidable 304 resistente a altas temperaturas.
  • Cobertura: De aluminio de alta temperatura y pintura termolacada.
  • Evacuación de humo: Con una chimenea de 16 cm.
  • Reflujo de humo: 0% con madera bien seca.
  • Aislamiento: Doble pared aislada con fibra cerámica de 14 cm de espesor.
  • Chimenea y tapa: Diámetro de 150 mm (no incluidos).
  • Peso: 217 kg con las piedras refractarias.
  • Termómetro: Muestra una temperatura máxima de 500°C.
  • Puerta: De acero inoxidable 304 con mango de madera, equipada con una válvula de cierre y ventilación.
  • Piedra refractaria: Utiliza piedras refractarias de dimensiones 30 x 30 x 3 cm hechas de tierra volcánica.
  • Bandeja semicircular: De acero inoxidable 304.
  • Cámara de combustión: De acero inoxidable 430 especialmente diseñada para altas temperaturas.
  • Deflector: De acero inoxidable 430.
  • Entrada con válvula: Para el paso del quemador de gas.
  • Soldadura: De acero inoxidable de última generación, con garantía de 10 años.
  • Suelo: Con un grosor de 6 cm, está compuesto por piedra refractaria y paneles de silicato de calcio.

Dimensiones exteriores: 120 cm x 120 cm x 51.5 cm
Dimensiones interiores: 111 cm x 102 cm

Garantía de 5 años (consultar condiciones) y garantía de 10 años en las soldaduras.
Embalaje: Caja de madera en paleta.

Información adicional

Cor

Noir, Rouge, Aubergine, Blanc, Bronze/Marron, Orange

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