Descripción
- Alimentación: Funciona tanto con gas como con leña.
- Temperatura: Cocina de 400°C a 480°C en la piedra y de 370°C a 400°C en el precalentamiento (para pizza) 35 minutos con leña y 40 minutos con gas.
- Capacidad de pizzas: Puede cocinar hasta 3 pizzas de 28/29/30 cm a la vez, 2 pizzas de 33 cm o 1 pizza de 40/44 cm.
- Fachada: De acero inoxidable 304 resistente a altas temperaturas.
- Cobertura: De aluminio de alta temperatura y pintura termoendurecible.
- Escape de humo: Salida de chimenea de 16 cm.
- Reflujo de humo: 0% con madera bien seca.
- Aislamiento: Aislamiento de doble pared con fibra cerámica de 8 cm de grosor.
- Chimenea y tapa: Incluidas con un diámetro de 150 mm.
- Peso: 82 kg con piedras refractarias (61 kg sin piedras).
- Termómetro: Lectura de temperatura máxima de 500°C.
- Puerta: De acero inoxidable 304 con asa de madera, equipada con una trampilla de cierre y ventilación.
- Piedra refractaria: Utiliza piedras refractarias de tierra volcánica de dimensiones 25 x 25 x 3 cm.
- Bandeja: De media luna de acero inoxidable 304.
- Hogar: De acero inoxidable 430 especialmente diseñado para altas temperaturas.
- Deflector: De acero inoxidable 430.
- Entrada con trampilla: Para paso de rampa de quemador de gas.
- Soldadura: De acero inoxidable de última generación, con garantía de 5 años.
- Piso: Con un grosor de 6 cm, compuesto por piedra refractaria y paneles de silicato de calcio.
Dimensiones exteriores: 85 cm x 90 cm x 51.9 cm
Dimensiones interiores: 75 cm x 75 cm
Garantía de 3 años (consultar condiciones) y garantía de 5 años para las soldaduras.
Embalaje: Caja de madera sobre paleta.
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