Descrição
- Alimentação: Funciona tanto a lenha como a gás.
- Temperatura: Cozedura de 400°C a 480°C na pedra, 370°C a 400°C no tempo de aquecimento (para pizza) de 35 minutos a lenha, 40 minutos a gás.
- Capacidade de pizzas: Pode cozinhar até 3 pizzas de 28/29/30 cm ao mesmo tempo, 2 de 33 cm ou 1 de 40/44 cm.
- Frente: Em aço inoxidável 304 resistente a altas temperaturas.
- Cobertura: Em alumínio de alta temperatura e pintura termolacada.
- Exaustão de fumos: Com uma chaminé de 16 cm.
- Refluxo de fumo: 0% com madeira bem seca.
- Isolamento: Parede dupla isolada com fibra cerâmica com 8 cm de espessura.
- Chaminé e chapéu: Diâmetro de 150 mm incluído.
- Peso: 82 kg com as pedras refratárias (sem as pedras 61 kg).
- Termómetro: Temperatura máxima de 500°C.
- Porta: Em aço inoxidável 304 com puxador de madeira, equipada com uma válvula de fecho e ventilação.
- Pedra refratária: Utiliza pedras refratárias de dimensões 25 x 25 x 3 cm feitas de terra vulcânica.
- Tabuleiro: Meia-lua em aço inoxidável 304.
- Forno: Em aço inoxidável 430 especialmente concebido para altas temperaturas.
- Antichama: Em aço inoxidável 430.
- Entrada com válvula: Para passagem do queimador a gás.
- Solda: Em aço inoxidável de última geração, garantia de 5 anos.
- Base: Com espessura de 6 cm, composta por pedra refratária e painéis de silicato de cálcio.
Dimensões exteriores: 85 cm x 90 cm x 51.9 cm
Dimensões interiores: 75 cm x 75 cm
Garantia de 3 anos (ver condições) e garantia de 5 anos para as soldas.
Embalagem: Caixa de madeira em palete.
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