Montana Spazioso 100

2,290.00

Descubre el horno Montana Spazioso 100 de leña y gas, diseñado para los pizzaiolos profesionales más exigentes. Ya seas propietario de un restaurante, servicio de catering, food truck, remolque o quiosco de pizza, Montana cumple con todos tus requisitos en términos de calidad y cantidad.

1. Calentamiento rápido: En tan solo 45 minutos, el horno alcanza la temperatura de cocción, 400 a 480°C para estilo napolitano y 400°C para cocinado en piedra, lo que te permite ahorrar tiempo durante la preparación.

2. Ligero: A pesar de su tamaño, el Spazioso 100 es sorprendentemente ligero, facilitando su transporte e instalación. Con un peso inferior a 147 kg, incluyendo las piedras refractarias, aligerará tu camión o remolque. Esto reducirá la tensión en el chasis, amortiguadores, sistema de frenos, neumáticos, motor y caja de cambios. Además de ahorrar combustible, el Montana te permitirá mantener un valor más alto para tu vehículo a lo largo de los años.

3. Bajo consumo de leña: Ahorrarás significativamente gracias a un consumo de leña de dos a tres veces menor que los hornos de ladrillo del mismo volumen.

4. Versatilidad en la cocción: Explora nuevas opciones culinarias al cocinar pizzas familiares de 40 o 44 cm de diámetro, así como los tamaños estándar de 30/31/33 cm o en bandeja. Prueba nuevas formas de cocción, desde parrillas hasta brochetas. El Montana Spazioso 100 ha demostrado su eficacia en campeonatos mundiales de pizza napolitana, el Web Summit y otros eventos, con una capacidad de 1500 a 1800 pizzas en 4 días. Garantiza un uso profesional para servicios de 50 a 100 pizzas o eventos con un flujo de miles de pizzas.

5. Mantenimiento de la temperatura: El Montana Spazioso mantiene perfectamente la temperatura, asegurando una cocción uniforme y un manejo fácil.

6. Precio competitivo: Compra directamente en Misterovens para obtener un horno Spazioso a un precio de 2 a 4 veces menor que otros hornos, sin comprometer la calidad.

El horno Montana Spazioso 100 está reforzado para una durabilidad excepcional. Ofrece un espacio de almacenamiento adicional muy práctico para profesionales. Cada horno tiene un número de serie único, lo que garantiza su autenticidad y nos protege contra copias y falsificaciones, ya que Montana es una marca líder en el mercado de los hornos de pizza, reconocida por los mejores pizzaiolos del mundo por su rendimiento, solidez y reputación. Elige la calidad inigualable de Montana.

Garantía de 3 años
Envío en 3 a 4 días laborables, según los colores disponibles en stock.

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Descripción

  • Alimentación: Funciona tanto con leña como con gas.
  • Temperatura: Cocina a una temperatura de 400°C a 480°C en el caso de cocinar en piedra, y de 370°C a 400°C. El tiempo de calentamiento es de 45 minutos con leña y de 55 minutos con gas.
  • Capacidad de pizzas: Puede cocinar hasta 4 pizzas de 30/31/33 cm al mismo tiempo.
  • Fachada: De acero inoxidable 304 resistente a altas temperaturas.
  • Cubierta: De aluminio de alta temperatura con pintura termoendurecible.
  • Escape de humos: Con chimenea de 16 cm de diámetro.
  • Prevención de retroceso de humos: Requiere un contenido de humedad del 0% en la madera seca.
  • Aislamiento: De doble pared con un aislamiento de fibra cerámica de 8 cm de espesor.
  • Chimenea y tapa: De 150 mm de diámetro (no incluidos).
  • Peso: 147 kg incluyendo las piedras refractarias.
  • Termómetro: Muestra una temperatura máxima de 500°C.
  • Puerta: De acero inoxidable 304 con mango de madera, equipada con una válvula de cierre y ventilación.
  • Piedra refractaria: Utiliza piedras refractarias de tierra volcánica de dimensiones 30 x 30 x 3 cm.
  • Bandeja: Media luna de acero inoxidable 304.
  • Hogar: De acero inoxidable 430 especialmente diseñado para altas temperaturas.
  • Deflector: De acero inoxidable 430.
  • Entrada con válvula: Para paso del quemador de gas.
  • Soldadura: De acero inoxidable de última generación, con garantía de 5 años.
  • Suelo: Con un grosor de 6 cm, compuesto por piedra refractaria y paneles de silicato de calcio.

Dimensiones exteriores: 100 cm x 100 cm x 51.4 cm
Dimensiones interiores: 92 cm x 85 cm

Garantía de 3 años (consulta las condiciones) y garantía de 5 años en las soldaduras.
Embalaje: Caja de madera en una paleta.

Información adicional

COR

Berenjena, Blanco, Bronce/Marron, Naranja, Negro, Rojo

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