BIENVENUE CHEZ MISTEROVENS

Misterovens est une entreprise familiale dont les premiers fours ont été fabriqués dès 1936 au Portugal. A l’origine, la tradition de la Maison Misterovens était la fabrication de fours à Pains. Après un arrêt de production dans les années 1970, c’est le petit-fils du fondateur de l’entreprise Misterovens qui reprit le flambeau, quelques années plus tard. Avec l’arrivée des nouvelles techniques et des nouveaux matériaux, il était devenu important de repenser le four à bois. De profonds changements ont été apportés du point de vue du Design, du poids des fours (lorsqu’il s’agit de les déplacer ou de les mettre dans des lieux où un poids contrôlé est plus que nécessaire) et des procédés de fabrication. Misterovens a su développer, à partir de son savoir-faire, des fours à bois pour tous. Qu’ils soient professionnels des métiers de la bouche, des passionnés ou simplement des particuliers désireux de s’initier à la cuisine au four à bois, Misterovens a développé toute une gamme de produits pour répondre à toutes les exigences de notre époque. A l’aide des nouvelles matières premières réfractaires qui sont plus légères et plus performantes (en en terme d’inertie par exemple), avec l’utilisation de l’inox répondant aux normes sanitaires, de sécurité et de légèreté, Misterovens a su s’adapter pour proposer des fours à Pains ou à Pizzas innovants, pouvant fonctionner au bois ou au gaz et permettant une installation aussi bien en Restaurant, en Food Truck (Professionnels) ou, sur une terrasse ou une cuisine d’été (Particulier / Passionné).